Rakı sofrasında hangi yemekler olur? Aklıma ilk gelenler şunlar: Balık ana yemek, kuruyemişler, atıştırmalıklar, peynir çeşitleri, peynir salataları, deniz mahsulleri salataları, meyveler. Rakı neyle içilir meze? Portakal, greyfurt ve limon gibi turunçgiller, ananas ve hindistan cevizi gibi tropikal meyveler, havuç ve kahve aromaları ve yapıları nedeniyle rakı ile uyumludur. Bu malzemeleri içeren birçok yemek, rakı ile beklenmedik ama benzersiz bir denge yaratır. Meyhane mezeleri nelerdir? Türk mutfağı denince akla ilk gelen mezeler; konu, köpoğlu, şakşuka, lakerda, ringa balığı, hamsi sote, tare, acılı ezme, borani, kefal yahni, çerkez tavuğu, çiğ köfte, deniz börülcesi, humus, fava, muhammara, kabak çiçeği dolması ve midye…
Yorum Bırak